●瀬戸内海に浮かぶ淡路島といえば、海産物＆農産物の宝庫として有名です。海に囲まれているので魚介類の美味しさは格別ですが、淡路島の旅グルメとしてもっとも人気が高いのは、なんといっても「淡路島バーガー」です。
この淡路島バーガー、「全国ご当地グルメバーガーGP」でグランプリの受賞店を含め、淡路島の各エリアに何十軒も専門店が点在しています。
この淡路島バーガーの特徴は、主役が“玉ねぎ”であるということ。淡路島の特産物として知られる糖度の高い玉ねぎがバンズにドカンと入っているのです。
もちろん、玉ねぎオンリーじゃありません。島で育った新鮮なレタスやトマト、希少な淡路牛のビーフパティなど、地元の美味しいものをふんだんに盛り込んだ、まさに地消地産のグルメバーガーと言えます。
今回は、そんな淡路島バーガーの人気店の一つ、『淡路島バーガー専門店 SHIMAUMA BURGER（シマウマバーガー）淡路島本店』に行ってきました。
