9月16日（土）～18日（月・祝）の3日間、横浜赤レンガ倉庫前イベント広場で「パンのフェス 2017 秋 in 横浜赤レンガ」が開催される。今年3月に行われた「パンのフェス2017in横浜赤レンガ」では、70店舗を超えるパン屋が参加し、昨年度の来場者数をさらに更新する約14万人を誇る大人気イベントとなった。好評につき今回初めて秋開催が実現する。
東京・神奈川のベーカリーを中心に、全国各地から選りすぐりのパン屋が集結するとあって、今季もパンマニア垂涎の大イベントになること必至。
今回の注目は春開催に続き、有名なパン屋さんによるイベントオリジナルのパンの販売があること。シニフィアン シニフィエ、PAUL、ブーランジェリー タテル ヨシノ プリュスなど、どのお店もパン好きの間で絶大な人気を誇る。そんな名店が出すイベント限定パンをご紹介したい。
PAUL「PAUL パンのフェス会場限定セット」
言わずと知れた人気店ポール。駅ナカにある店舗も多く、本場パリを彷彿とさせるハード系パンやペストリーを気軽に楽しめる。今イベントでは、限定セットを用意した。2,380円（税込）。
セット内容 : 2017年PAULオリジナルトートバッグ、パン・オ・クレーム マカロン・キャラメル（会場限定商品）クロワッサン、ガトー・ド・ブリュッセルシュクレ（1/2）、パン2オリーブ（1/2）、パン・オ・フロマージュ（1/2）
※販売セット数：各日100セット
※引換時間：13時 ～ 19時 ※ただし18日（月・祝）のみ17時まで
ブーランジェリー タテル ヨシノ プリュス「Brioche au foie gras」
そして、前回フランス産黒トリュフを使ったパン「パンドミ フィユテ トリュフ」で話題となったブーランジェリー タテル ヨシノ プリュス（汐留）から、今回は贅沢にもフォワグラを使った「ブリオッシュ オ フォワグラ」（5,400円）が数量限定先着順の予約制で販売予定。卵とバターをたっぷり使ったリッチで風味のよいブリオッシュの中に、ポルト酒、コニャックで香り付けしたフォワグラのテリーヌが詰まったプレミアムな逸品。ゲットしたいという人はチケットぴあにて受付中だ。
※予約個数：各日30個
※引換時間：13時 ～ 19時（18日のみ17時まで）
シニフィアン シニフィエ「パン オトンヌ」
東京・三軒茶屋にある人気店「シニフィアン シニフィエ」も見逃せない。低温長時間発酵のオンリーワンのパンを生み出し続ける同店では、秋の味覚を詰め込んだ『パン オトンヌ』（3,200円）を販売する。甘露煮栗と渋皮栗、2種類の栗とかぼちゃの種をゴロゴロと贅沢に配合。かぼちゃのピュレ、牛乳、バターを使い、しっとりと、そしてリッチに仕上げた自信作だ。隠し味には、ほんのり香る少量のはちみつを加えている。
3日連続出店のお店もあれば、1日限定出店もあるので、気になるお店については、公式ホームページで日程を確認してほしい。食欲の秋スタートにふさわしいビッグイベント。あなた好みのぜひパンを会場で見つけてみて！
「パンのフェス2017秋 in 横浜赤レンガ」参加パン
ベーカリー ペニーレイン / PAUL / 食パン本舗 総本店 / GU-GU-BAKERY / 神奈川パン屋の会（神奈川県パン協同組合連合会） / R Baker / エスプリ・ド・ビゴ / AFFIDAMENTOBAGEL / ウラヤマベーカリー / ヨコハマ ベーカリー シャルール / Guruatsu ぐるあつ / coco bagel / Demerara Bakery / 代官山 フスボン / Les Fr e res / フロマージュパン専門店Marble.coco（マーブル ココ） / MEINA （メイナ） / Bread Code by recette / Sorka Norka / THE OPEN BAKERY / TSUKINOWA×haru・米 / 麻布十番モンタボー / アンテンドゥ アトレ吉祥寺店 / ウルス / おへそカフェ＆ベーカリー / お米パン工房 MAGOME / カフェ・プラネット・ショコラ / karaheo bakery / 木村屋總本店 / THE CITY BAKERY shinagawa / スコーンとティータイム famfam / 代官山シェ・リュイ / 茶のま乃ぱん処 / トライベッカ・ベーカリー / Natural Meal Lab. / 新潟地粉パンの店cosa / パントーネ / ぱん処 東海林 / パンの木 / ブーランジェリー ア・ラ・ドゥマンド / ブーランジェリー タテル ヨシノ プリュス / ブーランジェリーアツシ / ブーランジェリー ユイ / Boulanger ペイザン / ブレドール葉山 / ボンジュール・ボン 吉祥寺店 / ボンヌ・ジュルネ / 満寿屋商店 東京本店 / 焼き立てパン工房 ゆうは / 有限会社 菱田ベーカリー / ポンパドウル元町本店 / MIYABI / 横浜パンの家 / よいことパン 吹上本店 / ル ビアン ルミネ横浜店 / ワッフルハウス カリヨン / 祇園喫茶Rinken / 石窯パン ふじみ
●DATA
『パンのフェス2017 秋 in 横浜赤レンガ』
9月16日（土）11:00～19:00／パン屋さんエリア11:00～17:00
9月17日（日）11:00～19:00／パン屋さんエリア11:00～17:00
9月18日（月・祝）11:00～17:00／パン屋さんエリア11:00～17:00
場所：横浜赤レンガ倉庫前イベント広場（神奈川県横浜市中区新港1-1）
料金：イベントエリア無料
パン屋さんエリアの先行入場11:00～14:30 300円※小学生以下無料
パン屋さんエリアの一般入場15:00～17:00 無料
公式：http://pannofes.jp/
