リンゴとも相性抜群！ 風味豊かなレモンカードやレモンピューレがたっぷり
「焼きたてレモンカスタードアップルパイ」は、北海道産の牛乳を使ったなめらかなカスタードクリームに、レモンカード（レモン果汁を卵やバター、砂糖で固めたもの）を合わせています。
気になる味わいはというと、カスタードクリームの甘味とレモンの爽やかさが絶妙にマッチ。パイ生地を焼いてからクリームをつめる後入れ製法で作られているため、レモンの風味がより鮮烈に香ります。
もちろん、クリームだけでなく、フィリング（具材）にもこだわりが。青森県産の「葉とらずりんご」などを使用した角切りりんごに、レモンのピューレや果皮、果汁を追加。爽やかな香りや酸味が引き立つ、バランスのいい配合になっています。
サクサク食感が楽しい！ 144層の自家製パイ生地
フィリングやクリームを包むパイ生地は、なんと144層。フレッシュバターがたっぷりと練り込まれた多層構造により、ふっくら＆サクサク食感が際立ちます。そのほか、トッピングにはクロッカンとシュガーパウダーがあしらわれており、ザクっとした食感もプラスされています。
期間限定のこのフレーバーは、ジメジメとした梅雨の時期にぴったり。ティータイムに「焼きたてレモンカスタードアップルパイ」でリフレッシュしてみては？
