英国王室御用達シャンパン「ランソン」をご存知でしょうか？ シャンパーニュ地方にある最も古いシャンパンハウスの一つ、名門『ランソン社』が手掛けている気品あふれるシャンパンです。ヴィクトリア女王時代に英国王室御用達になったのをはじめ、各国王室の御用達にもなっています。
中でもこの「ランソン ブラックラベル・ブリュット」は、評論家からも絶賛される逸品。柑橘類のアロマとフレッシュな酸が印象的で、気品のある味わいを堪能できるそうなんです。
シャンパン好きなら、とっても気になるこちら。実は日比谷の新グルメスポット・OKUROJIにある『函館海鮮 うにくら』で、“雲丹”と「ランソン ブラックラベル・ブリュット」のマリアージュ「雲丹シャン」が楽しめると聞き、早速味わってきました。
