横浜中華街「春節グルメフェア」で食べたい中国の縁起物フード「年菜」５選

　中国の旧暦の正月「春節」には、爆竹が鳴り響き、シンバルや太鼓の音とともに中国獅子や龍が舞い、盛大に新年をお祝いする風習があります。「おせち料理」にあたる「年菜」を食べる習慣もあり、縁起のよい料理が新年の食卓を飾るのは日本同様です。

　現在、横浜中華街では１月25日から２月８日まで、「年菜」が味わえる『春節グルメフェア～吉祥年菜～』を開催中。参加店によって異なるさまざまな「年菜」の中から、今回はおすすめの「年菜」５選をご紹介します。