近年大きなムーブメントになりつつあるクラフトジンと、ジンの原料であるジュニパーベリーにスポットを当てた新しい食文化発信イベント『JUNIPER TOKYO』が9／7（土）・9／8（日）の両日、国連大学 青山ファーマーズマーケット内で開催されます。
ジュニパーベリーとはセイヨウネズの果実を乾燥させたもの。ジンの香りづけとして欠かすことのできない原料のひとつです。
会場となるマーケット内ラウンジスペースには異なる風土とボタニカルで構成された計16社、約40種類の国内外のクラフトジンが大集合し、ジンのテイスティングが楽しめます。
先日、イベント開催に先駆け、プレス向けの試飲会が行われ、ひと足お先にクラフトジン体験をしてきました。独自のボタニカルやこだわりの素材で作られた味わい深いジンが数多く出品する中、今回はクラフトジン初心者にもぜひ味わっていただきたい注目のクラフトジン5選をご紹介します。
