栃木県の南部に位置する佐野市。青竹で打たれた麺でいただく、佐野ラーメンが名物グルメですが、それ以外にも様々な名物グルメがあることで知られています。そのうちの一つが「耳うどん」というもの。正月三が日に「悪魔の耳」になぞらえ、「耳うどん」を食べるという珍しい慣習が伝わるものだそうです。
「悪魔の耳を食べてしまえば、我が家の話を悪魔に聞かれることがなくなるため、その1年は無事に過ごすことができる」「耳を食べてしまえば、悪口を聞くこともなくなるため、ご近所さんと円満に過ごすことができる」など、様々な言い伝えがあるようですが、この珍しい「耳うどん」とは果たしてどんな味なのでしょうか。JR佐野駅から程近い有名店『野村屋本店』でいただくことにしました。
