神がかり的とん汁！ 新潟の名店『とん汁 たちばな』（新潟）で自分史上最高のとん汁を食べてきた

　新潟の南部に位置し、長野県と接した新潟県妙高市。秀峠妙高山に見守られ、四季折々で様々に表情を変える自然豊かな地域ですが、この妙高市に連日長蛇のできるお店があります。その名も『とん汁 たちばな』。

　想像通りメインメニューはとん汁で、この他にとん汁ラーメン、とんそばといったメニューもあります。確かに寒い季節にとん汁は体を温めるにもってこいで、美味しい汁物ではありますが、どうしてここまでとん汁押し？　そして、とん汁がメインの『とん汁 たちばな』には、連日長蛇の行列ができるほどの人気とのことで、「これは食べてみるしかなかろう！」と、新潟県妙高市の同店まで、実際に食べに行ってみました。