いつだって心を癒してくれるのは、ふわっとトロッとした「オムライス」！ ということで、歌舞伎役者もファンが多いと噂の、とろける「オムライス」があると聞き、向かったのは東銀座。美味しいコーヒーとともにお客さんのほとんどが注文するという人気の「オムライス」は、果たしてどれぼどフワトロなのか？
今回訪れたのは『喫茶you』。オープンしてから50年近くになる、昔ながらの雰囲気を残す喫茶店です。
「うちは歌舞伎座の並びにあるので、お客様の年齢層が幅広いんですよ。だから観劇前や幕間の時間に、予約して食べに来られる方も多いですね」とマダム。昼の部と夜の部両方観たい人とか、第一部と第三部を観劇予定、とかなら、そこまで遠くには行かず、近くの美味しいお店に行きたくなる気持ち、わかる気がします。歌舞伎役者の方々もよく食べに来るという噂に納得です。
オムライスがメニューに登場してから30年近くとのこと。ライスはチキンライスではなく、ベーコンとオニオン入りのケチャップライス。「割と濃厚なオムレツが乗るので、ゴハンの方も濃いと持たれちゃうでしょ。うちのオムライスは濃いけれど軽い、明日も食べたくなるオムライスなんですよ」とニッコリ。
