最高のとんかつの味わいは？
夜19時に、カツ友K君とビルの地下にある店へ。店内はカウンター中心のしっとりしたお寿司屋さんのような雰囲気。男性の一人客が4人ほど間隔を空けて座っており、皆さん、お酒も飲まずに、とんかつ定食を黙々と食べているのです。
繰り返しますが、ここは完全予約制。つまり彼らは自分で一人分の席を予約し、単独で来店して、1人前を注文し、とんかつをしみじみ味わっているわけです。その後ろ姿が上品というか、カッコいいというか。まるで、銀座のバーの常連客といった感じに見えなくもありません。
ともあれメニューを選ぶことにしました。とんかつの豚は2種類。鹿児島の「南洲自然豚」と、同じく鹿児島出身の店主・けい太さんの実家で育てているという「六白黒豚」です。それぞれにロース、上ロース、特上ロース、フィレ、上フィレがあり、ご飯と汁もの、香の物がついた御膳で2000円～3100円。また、平日ディナー限定で、両方の豚の食べ比べ膳「上フィレ」（2500円）、「特上ロース」（2800円）というのもありました。
隣でカツ友K君が、小声で「せっかくだからこの食べ比べ膳2種類を注文してシェアすれば、2種類の豚を、しかも、上フィレと特上ロースの両方を味わえるよ」と魅力的な提案をしてきます。さらに、「LINEの友達登録をするとメンチカツが無料で1個もらえるんだって」と、喜んでいます。我々は少々、店の空気に気後れしていたのですが、初来訪でも楽しめそうなサービスを見て、ちょっと安心しました。
