マツコも絶賛する名店『リール銀座』で食べたい絶品スイーツとは？

　スイーツ好きに愛される有名店が春日部にあります。それがパティスリー『オークウッド』。オーナーシェフは『現代の名工』を最年少で受賞した横田秀夫さん。日経新聞のパウンドケーキトップ10で1位にも選ばれ、テレビではマツコ・デラックスさんの胃袋をつかんで話題となりました。

　今回ご紹介するのは、横田さんが唯一監修を務めているお店の『リール銀座』（東京・銀座）。開店からまもなく4年を迎えるお店ですが、今や週末は予約しないと入れないほどの人気店です。今回は、スイーツに目がない筆者がオススメするデザート2品をご紹介します。