明治創業の老舗甘味処『ゑちごや』の名物「五目そば」が美味しいワケ

明治創業の老舗甘味処『ゑちごや』の名物「五目そば」が美味しいワケ
『ゑちごや』の「五目そば」 | 食楽web

●おはぎやお汁粉などを出しつつ、軽食も味わえる昔ながらの甘味処のラーメンが美味しい。今回は文京区春日にある『ゑちごや』の「五目そば」を味わってきました。

 以前、食楽webでご紹介した新井薬師の『富士見野』の餅入りラーメンの美味しさについてあちこちで語っていたところ、「文京区の春日にある甘味処『ゑちごや』もウマいよ。あそこは特に『五目そば』を食べてみて!」という情報が飛び込んできました。

 呑兵衛なこともあって、これまで甘味処にはほぼ縁がない人生を送ってきましたが、甘味処のラーメンの美味しさに開眼した筆者、すぐにその情報に飛びつきました。

 なんでも『ゑちごや』は、明治10年創業の超老舗だそう。さっそく食べてきたので、その五目そばの魅力をご紹介しましょう。