サクフワ食感がたまらない一品がこれ！ 「ダックワーズサンド チョコ」
個人的に好みど真ん中だったのが、「ダックワーズサンド チョコ」。ダックワーズ生地のサクフワ食感が絶妙。表面に粉砂糖をかけているので、サックリ感が増しています。
さらに中のチョコクリームと生チョコのフィリングが甘さ濃厚で美味！ クラッシュアーモンドも香ばしくて、アクセントになっています。
ふわくしゅっと溶けてなくなる！？ 「スフレケーキ チーズ」
「スフレケーキ チーズ」は、大人気スイーツ「スフレ・プリン」のスフレを進化させた一品とのこと。こちらは、ふわふわ、くしゅくしゅ。
じっくり湯煎焼きをすることで気泡が潰れず、エアリーな食感が保たれています。中央にチーズクリームが中を忍ばせているので、「スフレ・プリン」のスフレ部分よりもチーズが濃く感じられます。
調査結果
「スフレケーキ」も「ダックワーズサンド」もキャッチコピーの通り、サクッふわ、しゅわ食感が再現されていて感動しました。さらに、200kcal以下に抑えた優秀な一品。仕事の合間のコーヒーブレイクにもピッタリですよ。
（撮影・文◎亀井亜衣子）
