360度の絶景とスイーツに感動！ ホテルニューオータニで世界的パティスリー競演のアフタヌーンティー

　ホテルニューオータニ（東京）の最上階に位置する展望ダイニング『VIEW & DINING THE SKY』にて、初夏の訪れを感じさせる、見た目も味わいも爽やかな「スーパーアフタヌーンティー～メロン＆マンゴー～」が、2025年6月30日（月）までの期間限定で登場します。

　晴れた日には富士山や都心の絶景を360度のパノラマで楽しめる空間で、まさに至福の昼下がりを過ごせます。

東京屈指のパノラマビューと共に、優雅な午後のひとときを

『VIEW & DINING THE SKY』は、「世界中から訪れる人々に日本が誇る富士山を見せたい」という創業者の熱い思いを受け継ぐ特別な場所です。東京の名所を一望できるその圧巻の眺望と、ホテルニューオータニが誇る美食の数々が融合し、訪れる人々を魅了し続けています。

　そんな絶景の中で、初夏の味覚と洗練されたスイーツを心ゆくまで堪能できる「スーパーアフタヌーンティー」を紹介します。

「パティスリーSATSUKI」と「ピエール・エルメ・パリ」、夢の共演が実現！

　上段には、ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」が誇る珠玉のスイーツが並びます。ホテルを代表する「スーパーシリーズ」からは、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した、みずみずしく軽やかな口どけの「スーパーメロンショートケーキ」や、サクサクのタルト生地と滑らかなクリームがメロンの芳醇な甘みを引き立てる「マスクメロンタルト」が登場。

　さらに、マンゴーを王道スイーツに仕上げた「マンゴーショートケーキ」など、旬を迎えるメロンとマンゴーをふんだんに使用した5種類のスイーツが、目と舌を楽しませてくれます。

　中段には、ホテル内にも店舗を構える、世界的パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」の精巧なスイーツが美しく並びます。濃厚なマンゴーと蜂蜜の甘さが調和するマカロン「マンゴーミエル」、パイ生地にマンゴーとバニラの香りが重なり合う「ミルフィーユ マンゴーバニラ」、マンゴーにライムの香りがほのかに漂う「ソレント」など、どれも初夏の爽やかな風を感じさせる逸品ばかりです。

和の匠が織りなす、初夏の風情漂うセイボリー

　下段を彩るのは、日本料理の職人が手掛ける、繊細かつ食べ応えのある和のプレート。爽やかなすだちを絞っていただく「稚鮎と旬野菜の天婦羅」や、可愛らしいサイズで食べやすい「手毬寿司」など、まるで会席料理の一品を味わうかのような満足感を得られます。

　アフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、夏らしい特別な装いで登場します。「マンゴースコーン」は、マンゴーピューレを練り込んだ生地にマンゴーフレークをトッピング。生地表面のホワイトチョコレートが、マンゴーの風味と調和。この時期だけの限定の味わいを楽しめます。

　英国王室御用達であり、故エリザベス女王にも献上されたという「マカイバリ茶園」のダージリンティーをはじめ、合計6種類の紅茶を好きなだけ楽しめるのも魅力的。

　初夏の光が降り注ぐ絶景ダイニングで、選び抜かれたスイーツとセイボリー、そして香り高い紅茶が織りなすハーモニーを、心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。