信玄餅がチョコクロになった！？『サンマルクカフェ』で絶対食べたい「桔梗信玄餅」コラボメニュー4品

「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」は開発に半年をかけた自信作！

　今回のコラボレーションメニューでイチオシなのが、「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～」。サンマルクカフェの看板商品と、桔梗信玄餅との組み合わせということで、期待値も上がります。

　開発に約半年をかけて、「桔梗信玄餅」の弾力のあるモチモチ感を再現。クロワッサン生地のバターや小麦の風味とマッチするよう何度も施策を重ねた自信作です。

　一口目から、かなりこだわって作られたことが伝わる完成度で、食感、香り、求肥フィリングとクロワッサン生地の一体感を楽しめます。これは話題の一品になりそうな予感！　昨年リニューアルした「サンマルクブレンド」とも相性が良さそうですよ。

　ドリンクは「桔梗信玄餅」の黒みつときなこの濃厚さを表現したデザートドリンクが2種類登場。仕事の合間に甘いものを体に入れたい時にもおすすめです。

　信玄餅はソフトクリームとも相性ばっちり！　特製の黒みつときなこのマーブルアイスも今回のメニューでしか出会えない特別な味わいです。いずれも4月4日までの期間限定販売のため、「桔梗信玄餅」ファンはぜひ食べ逃しなく！

調査結果

『サンマルクカフェ』と「桔梗信玄餅」のコラボメニューは、「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～」がイチオシ。ぜひ店舗で焼き立てを味わってみてください。

（撮影・文◎亀井亜衣子）