タワー部門『ステーキ五郎』(新橋)の「1ポンド全マシ」1417g

ステーキを二郎風にしたらこうなった! というのが『ステーキ五郎』の「1ポンド」(2200円)に、ヤサイマシマシ、トロトロ牛すじあり、ニンニク増し、脂(バター)マシ、の全マシ。重さは1417g(鉄板と木の皿の重さを除く)、高さは約18cmでした。
山の頂上からバター、生ニンニク、牛すじ、もやし、という層になっている野菜タワー。この牛すじがもやしやスープ状のソースと相性が良く、とっても美味。肉もしっとりジューシーで、新橋にランチタイムに行く用事があったら、絶対もう一回行きたい! 野菜と肉をたべきったあと、鉄板にご飯と生卵でおじや風にするシメも絶品でした!