●福岡県粕屋町は“バラの町”。花屋が営むカフェで生まれた、無農薬の食用バラから仕立てるローズシロップをご紹介します。着色料・香料不使用。やさしい甘さと香りが広がる、粕屋町らしい一本です。
博多駅から電車で約10分の福岡県粕屋町は、住宅地が広がる一方で田んぼも残る穏やかなベッドタウンですが、実は“バラの町”としても知られています。
町で親しまれている駕与丁公園のバラ園では、見頃になると色とりどりの花が咲き誇り、「バラまつり」も開かれるほど。春や秋には町のあちこちでバラが咲き、華やいだ景色を楽しみに町内外から多くの人で賑わいます。
そんな粕屋町で生まれたのが『chi－ya cafe ＆ Flowers』が手がけるローズシロップ。着色料や香料を使わず、花びら本来の色と香りを生かした一本は、見た目の可愛らしさ以上に、甘さと香りのバランスも絶妙なやさしい味わい。
筆者も一度飲んでその魅力にはまり、今では大切な人への贈り物としても重宝しています。
