ちょい足しにおすすめ！ たんぱく質小皿＆若返りサラダ
イタリアン系ファミレスなのでピザやパスタメニューが充実していますが、残念ながらピザは脂質の多いチーズがたっぷり使われているので全般的にNGです。
しかし、サイゼリヤは前菜・おつまみが充実しているので、好きなメニューにプラスしたり、小皿だけで組み合わせれば、若返りやせメニューが作れます。
たんぱく質を補給できる小皿
「蒸し鶏の香味ソース」は、食べたいメニューにプラスするのに便利。ラム肉メニューの「アロスティチーニ」は脂身が少ないたんぱく源で、脂肪燃焼を助けるLカルニチンが含まれています。
「小エビのカクテル」は高たんぱく・低脂質に加え、わかめの食物繊維も摂れる若返りやせメニューです。
若返りやせの追加の一品に最強なのが「キャロットラペ」。にんじんはビタミンAが豊富で、肌を含む細胞レベルの若見えをサポート。肌を含む細胞レベルの若見えをサポート。葉もの野菜よりにんじんがおすすめです。「わかめのサラダ」も、食物繊維やマグネシウムが腸内環境改善やむくみ対策に◎。サラダは栄養素を見て選びましょう。
デザートは200kcal以内に
外食のデザートは栄養素にあまり違いがないので、カロリーとおいしさで選んでOK。目安は200kcal以内。サイゼリヤのデザートは全体的にカロリー控えめで、特に 「ミルクジェラート」は低カロリーでも濃厚で満足度が高い一品です。
破格のテーブルワインも飲みたい！ 太りにくいお酒との付き合い方
基本的にダイエット中の過度なお酒はNGですが、どうしても飲みたい場合はダメージの少ない飲み方を。ワインはアルコール＋糖質なので、飲むなら糖質は控え目に。
お酒を飲む際は、パスタやパン、ライス、スイーツは控えて、おつまみにはお肉やサラダを。脂質の多いメニューは避け、高たんぱく・低脂質なものを選びましょう。中でも「キャロットラペ」はこれだけでビタミンAがしっかり摂れるため、若返りにベスト。アルコールによる老化対策にもぜひ摂りたい一品です。
太りにくいメニュー選びで上手に息抜きしながら、ダイエットを楽しく継続させていきましょう！
※こちらの内容は、著書『石本哲郎式外食やせダイエット』から一部抜粋したものです。
●著者プロフィール
石本哲郎
女性専門のパーソナルトレーナー。東京や神奈川にて、女性専門パーソナルジムリメイクや女性専門フィットネスショップリーンメイクを数店舗運営。女性のダイエットに関わる医学、栄養学、トレーニングメソッドについての豊富な知識と、自ら意図的に太ってやせる「減量」実験の成果から編み出した独自のメソッドで、のべ1万人以上の女性の体づくりを指導し、成功へと導く。ダイエットに悩む一般女性の指導をもっとも得意とし、「健康的かつきれいに女性の体を変える技術」には定評がある。代表作『神やせ7日間ダイエット』などを含め著書累計20万部を超える。
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