【東京・地方スイーツめぐり】青森のアンテナショップ『あおもり北彩館』で買える青森の絶品和菓子

「もっちりん」と「ねぶた火まつり」

　青森の特産物を使用したお菓子を製造している『はとや製菓』の名物が「もっちりん」と「ねぶた火まつり」です。

　コロンとしたりんごの形がかわいい「もっちりん」は、もちもち食感の生地の中に、青森産のりんごを洋酒漬けにした角切りりんごフィリングがたっぷり入った人形焼のようなお菓子です。

　生地も人形焼を思わせるどこか懐かしい味わい。でも、違うのは餡。黒あんや白あんではなく、りんごの香りとシャキシャキした食感がしっかり感じられるりんご餡が入っているのです。

　りんごは洋酒漬けされており、ほんのりと洋酒が香ります。紅茶やコーヒーとの相性も抜群。賞味期限が長く、個別包装になっているので職場へのお土産にピッタリです。

　また、迫力のあるパッケージが印象的な「ねぶた火まつり」は、正統派な和菓子かと思いきや、袋を開けるとミルクのような甘い香りが漂います。

　ミルクとバターたっぷりの饅頭生地の中に、生クリームとバターを練り込んだ白餡が包み込まれています。しっとり優しい餡はまろやかな味わい。子どもも大人も楽しめるお饅頭なので、お土産選びで迷った時に最適。