【東京スイーツ】人気すぎて入手困難。5つ星ホテルの幻のケーキ「KUMOケーキ」を食べてきた
食楽web 「もし雲を食べることができたら、一体どんな味なんだろう？」 子供の頃、空を見上げながら一度はそう考えたことがあるのでは？ そんな幼心を抱えて足を運んだのは、マンダリン オリエンタル 東京の1階「グルメショップ」。そこで出会ったのは、見た目も名前も夢のようなスイーツ、「KUMO（クモ）...
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「人生最高のシュークリーム」に出会える店。川崎市の名店『パティスリー アノー』の魅力とは
お店のInstagramより。宝石のようなケーキが並べられています 川崎市多摩区で長年愛され続ける洋菓子店『パティスリー アノー』。その魅力は、何を食べてもハズレなしの“とびきり美味しい”スイーツたち。 筆者自身も実家に帰省するたびに訪れる、大切な思い出の味です。今回は、看板商品のシュークリーム...
奈良県民に愛される銘菓「さつま焼」。焼きたてが食べられるのは本店の茶房だけ！かき氷メニューもあるよ！
食楽web ●奈良の愛され銘菓「さつま焼」。本店でしか味わえない“焼きたて”を食べに行こう！ 奈良土産の定番で、コロンとしたサツマイモみたいな形のお饅頭「さつま焼」をご存じでしょうか。 小豆のこし餡を小麦粉と卵で作った皮で包み、串で刺してほっくりと焼き上げたお饅頭です。地元では、進物や仏事、日常...
横浜市のアメリカンケーキ専門店『Lucy’s Bakery』で出会った「キーライムパイ」の奇跡の口どけに恋したワケ
食楽web ●一度食べたら忘れられない！ 横浜市にあるアメリカンケーキの専門店『Lucy's Bakery』の絶品「キーライムパイ」の魅力をご紹介します。 東急田園都市線・青葉台駅から徒歩10分。並木道を歩いて行くと、閑静な住宅街の中に、アメリカの国旗を掲げた『Lucy's Bakery（ルーシー...
【東京駅の手土産】秋シーズンに選んで間違いなし。東京ギフトパレットの秋限定新作スイーツ5選
食楽web 国内外から東京駅を訪れた多くのお客さんが足を運んでいるJR東京駅八重洲口改札外の人気商業施設・東京ギフトパレットでは、秋シーズン限定の新作スイーツが続々と登場しています。 手土産、お持たせ、自分へのご褒美と、どんなシーンでも手抜かりなく対応できる種類豊富なメニューの中から、今回はこの...
【東京駅スイーツ】グランスタ東京で今すぐ買いたい！甘党は要チェックの新作＆限定スイーツ5選
食楽web JR東京駅構内で展開している大型エキナカ商業施設『グランスタ東京』では、秋シーズン限定の新作スイーツが続々と登場しています。 各ショップ渾身の逸品は、親しい方やビジネスでの手土産にするのはもちろん、甘味を欲しがる自分の舌とおなかへのご褒美としても最適！ 今回は数あるメニューの中から...
【洋菓子の名店】誕生日ケーキはいつもここ！ 創業54年、札幌で知らない人はいない『パールモンドール』の魅力
所狭しと並ぶケーキたち。各種ケーキ、タルト、ゼリー、プリン、あんみつなど。 ●おいしいローカル部が見つけたおいしいお菓子屋さん。今回は北海道・札幌で知らない人はいない老舗洋菓子店『パールモンドール』をご紹介します。 どこでケーキを買おうかなと迷ったとき、真っ先に思い浮かぶお店が1971年創業の洋菓...
【東京みやげ】東京駅＆大丸東京店で買える！ 秋限定「芋・栗」スイーツおすすめ3選
食楽web 東京駅や大丸東京店のスイーツ売り場には、秋になると旬の味覚を取り入れた限定品が続々と登場します。今回はその中から見た目も味わいも特別感たっぷりな3品を厳選。手土産にも、自分へのご褒美にもぴったりなラインナップをご紹介します。 〈TOKYO TULIP ROSE〉 チューリップローズ マ...
【辻堂のお菓子屋さん】気さくな女性オーナーが営む『okashiya』で買いたい週2日だけの絶品スコーン
月・火曜限定スコーン 390円（以下、全て税込） ●おいしいローカル部が見つけた地元のお菓子屋さん。今回は、辻堂にある小さな洋菓子店『okashiya』の絶品スコーンなどおいしい逸品をご紹介します。 神奈川・辻堂には、長年パティシエとして経験を積んだ女性オーナーが一人で営むアットホームな洋菓子店が...
【STU48吉田彩良さん】絶品スコーンがお気に入り！本場のアフタヌーンティーを楽しんだ日/私が恋する白いカフェVol.6
食楽web ●STU48吉田彩良さんの連載「私が恋する白いカフェ」。吉田さんのテーマカラー「白」にちなんだ瀬戸内エリアのおすすめカフェを巡ります。 2年程前に行ったことがあり、そのときほぼ初めて食べたスコーンが美味しすぎて自分の中でのスコーンに対するイメージが変わりました。 今回は、そんなきっかけに...
【一度は泊まりたい宿】江戸の情景を残す倉敷の料理宿『撚る屋』で岡山食材のディナー体験
食楽web 江戸時代の風情を今に伝える岡山県倉敷市の美観地区。重要文化的景観にも指定されたこの街並みは、多くの観光客を惹きつけながらも、外国人観光客が比較的少なく、ゆったりと散策できる穴場的なスポットとして知られています。 その一角に2024年11月、新たに誕生したのが料理宿『撚る屋（よるや）』...
栗の収穫量日本一・茨城県笠間市で愛されて40年。町の洋菓子店『グリュイエール』の名物モンブラン
食楽web ●おいしいローカル部がおすすめする地元のお菓子屋さん。今回は栗の収穫量日本一の茨城県笠間市にある洋菓子店『グリュイエール』ご紹介します。 茨城県の中西部に位置する笠間市は、伝統工芸の「笠間焼」や、日本三大稲荷のひとつ「笠間稲荷神社」、そして栗の収穫量日本一を誇る“栗の都”として知られる...
【実況レポ】名シェフもお客さんも笑顔で満腹！ ヴィソン（三重）のシェフフェスが楽しすぎた
食楽web ●全国の人気シェフ約30名が大集合した「VISON CHEF FES 2025」。和やかに楽しく盛り上がった会場の様子や、実際に提供された料理やスイーツをレポートします。 三重県多気町にある、日本最大クラスの食と癒やしの商業リゾート施設『VISON（以下、ヴィソン）』をご存知でしょうか...
100年続く和菓子。さいたま市・岩槻の老舗が手がける伝統の銘菓「時乃鐘最中」とは？
岩槻銘菓「時乃鐘最中」、左から、白餡、小豆餡、柚子餡 人形の街として知られる岩槻(埼玉県さいたま市)、江戸時代に「岩槻に過ぎたるものが二つある 児玉南柯と時の鐘」と詠まれた歌があります。 岩槻で有名なものは児玉南柯(江戸時代の教育者・儒学者)と時の鐘である――と詠ったものです。大正時代の末期、そ...
CoCo壱番屋の現役店長が教える！ 絶対ウマい「最強カスタムカレー」3選
食楽web ●『カレーハウスCoCo壱番屋』在籍10年以上の店長がガチで選んだおすすめカスタムカレー3品を紹介 国内に1250店舗以上（※23年9月末現在・グループ店舗を含む）、また国外でも12の国・地域に200店舗以上を展開するなど、今や世界中にその名を轟かせている『カレーハウスCoCo壱番屋』...
ほっこり笑顔になる三重県津市民のソウルフード「はちまん」って一体どんなお菓子？
どんどん出来上がっていく蜂蜜まんじゅう ●三重県津市民のソウルフード「はちまん」の愛称で親しまれている『蜂蜜まん本舗』の名物「蜂蜜まんじゅう」の魅力をご紹介！ 蜂蜜風味で表面パリッと、中身はもっちり。なめらかなこし餡のなめらかさも相まって、何個でも食べられそうなほどおいしい。1個70円とサイズもお...
【京都】人気商品は6ヶ月待ち！ 一口で感動した老舗和菓子処のざるわらび＆三色お豆のタルト
ざる豆腐にインスパイアされたという“ざるわらび” ●「おいしいローカル部」が見つけた全国のおいしいお菓子屋さん。今回は京都の老舗和菓子処『一乗寺中谷』の逸品をご紹介します。 京都の老舗和菓子処『一乗寺中谷』は三代にわたり、一乗寺の郷土銘菓でもある「でっち羊かん」をはじめ、数々の郷土にちなんだお菓子...
大人にこそ味わってほしい一流フレンチ仕込みの極上モンブラン。県外からも客が押し寄せる熊本の名店『ricca』へ
シンプルななかに確かな技術と地域愛が詰まった「山鹿栗のモンブラン」 ●県外からもわざわざケーキを買いに来る名店。熊本県山鹿市の『ricca（リッカ）』の魅力をご紹介！ 「ケーキ屋さんのお菓子を、特別なものではなく、もっと気軽に楽しんでほしいんです」と話すのは、「ricca（リッカ）」のシェフパティシ...
【地方スイーツめぐり】東京のアンテナショップで地方の美味しい「和菓子」を探す旅【新潟編】
食楽web ●東京の街なかで見かけたら絶対に立ち寄りたくなってしまうのが、各都道府県が運営する「アンテナショップ」。今回は、東京にある地方のアンテナショップをめぐり、そこで買える絶品「和菓子」をご紹介します。 東京のまちには多くのアンテナショップが点在しています。中に入るとご当地グルメがズラリと並...
焼菓子と薬膳養生茶でととのう午後。滋賀・Ruwamで過ごす異国のような時間
おすすめの「本日のお菓子プレート」660円と「薬膳養生茶」650円 ●体にやさしいヴィーガン焼菓子と薬膳養生茶で、心とからだがほっとほどけるようなリトリート時間を過ごせる素敵なお菓子屋さんをご紹介します。 滋賀・愛荘町の住宅地を歩くと、突如現れる異国風のお菓子屋さん『齋菓子 Ruwam（ルワム）』...