2025年の東京BESTラーメン7軒。ラーメン官僚が太鼓判を押す至極の名杯たち
食楽web ●年間700杯以上のラーメンを食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、2025年にオープンした東京の注目店を厳選してご紹介します。 2024年の夏以降、質の高いラーメン店の新規オープンが相次いだ。理由としては、ラーメン1杯1,000円超が一般化したことで価格設定の自由度が高まり、新規開...
食楽web ●年間700杯以上のラーメンを食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、2025年にオープンした東京の注目店を厳選してご紹介します。 2024年の夏以降、質の高いラーメン店の新規オープンが相次いだ。理由としては、ラーメン1杯1,000円超が一般化したことで価格設定の自由度が高まり、新規開...
食楽web JR東京駅構内のグランスタ東京/グランスタ丸の内で、1月13日(火)〜26日(月)までデザートフェア「懐かしさと新しさのマリアージュ あんことフルーツ。」が開催されます。 いちごやみかんなど今時期に旬を迎えるフルーツと、和スイーツを代表する「あんこ」を組み合わせた“冬の最強タッグ”という...
食楽web 辻堂駅と茅ヶ崎駅のちょうど中間あたり。「桜道」を歩いていると、ふわりと漂うコーヒーの香り。思わず足を止めた先に、オレンジの文字が目印のコーヒースタンドが、ジョンディーコーヒーロースターズがありました。 扉を開けると、まず目に入るのはカウンターにずらりと並んだ生豆。生豆の状態から好みの豆を...
食楽web 洋食からうどん、すしまで、食い倒れの街・大阪でジャンルを問わず見つけたのは、地元に根づき、何度も通いたくなる味ばかり。 2025年に実食取材した、本当においしい大阪グルメ6選をお届けします。 【洋食】精肉店直営の洋食屋『グリルSano惣』の「上牛カツライス」 上質な牛肉が使われた「上牛カ...
食楽web JR東京駅のグランスタ東京で、1月13日(火)〜26日(月)まで、新春特別フェア「あんことフルーツ。」が開催されます。 期間中は、和の甘味を代表する「あんこ」を軸に、今時期に旬を迎えるフルーツやクリームなどを組み合わせた各ショップ自慢の新作スイーツが店頭を一斉に彩ります。 本記事では、本...
食楽web 王道のお好み焼きから、串かつ、洋食、ラーメンまで。食い倒れの街・大阪で地元客に親しまれるB級グルメを、2025年の実食取材で掘り下げました。厳選した8軒を紹介します。 【串かつ】バットに山盛りの串かつ!『串かつ専門店 松葉 総本店』 大阪グルメの代表・串かつの名店が梅田にあります。串かつ...
食楽web 『うなぎのまち岡谷』こと、長野県岡谷市。その中でも客足が絶えないほど人気なのが、うなぎ料理店『丸共 清水屋川魚店』です。こちらのとっておきの「うなぎ蒲焼き」をご紹介します。 うなぎと言えば夏の土用の丑の日と思っている方も多いでしょうが、実は冬のうなぎこそ美味しいですよ! 創業約50年、地...
食楽web ●大阪に昨年誕生した『日本酒バル ほのか 梅田店』は日本酒飲み放題が480円から楽しめると大人気。その楽しみ方とは? 昨今、さまざまな酒造からおいしくて飲みやすい日本酒が多くつくられ、今まであまり飲まなかった人もその味わいに魅了されています。 そんな日本の地酒、しかも獺祭などの人気銘柄を...
食楽web まもなく2025年も終わります。今年食べたり飲んだりしたもので、印象に残ったものはありますか? 十人十色、人それぞれ心に刻みこまれた2025年のMyベストフードがあると思います。 そこで今回は、食楽webの「おいしいローカル部」に所属するフードアナリストのメンバーに、「2025年に食べた...
食楽web 冬の秋田には、寒さの中でこそ育まれてきた文化と体験があります。炎が照らす神事、雪景色、そして体の芯から温まる郷土料理と温泉。この冬に訪れたい秋田の魅力あふれる祭り、温泉、グルメをまとめました。 「なまはげ柴灯まつり」2026年2月13日(金)〜2月15日(日)開催 男鹿の真冬の夜、真山神...
食楽web ●いよいよ2026年がスタート!あなたの上半期の運勢は? あなたの生まれ月で運勢をチェック! 人生という道で迷った人だけがたどり着く、秘密の裏路地でひっそり鑑定をする占ねこ先生のタロット占い。占いを通して人生をより幸せに導きます。 占ねこ先生は問います。「みなさんの心の奥にある本当に望む...
食楽web ●お正月の参拝客数ランキング2位を誇る、千葉県・成田市の「成田山新勝寺」は、参道グルメも大充実。初詣の際に立ち寄りたい、地元ライターおすすめのお店をご紹介します。 お正月はもちろん、週末にも多くの観光客が訪れる、千葉県・成田市の「成田山新勝寺」。参拝だけでなく、充実した「参道グルメ」が楽...
食楽web 2025年に鎌倉で訪ねたお店は、この街らしい古都とモダンが融合するセンスのいいアドレスばかり。 その中から、年末年始のお出かけにもおすすめの厳選グルメスポットをご紹介します。ぜひ、鎌倉散策の参考にしてみてください。 モーニング編:『GARDEN HOUSE Kamakura』で味わう王道...
食楽web 2006年6月に開業した沖縄本島に佇むラグジュアリーホテル『オリエンタルヒルズ沖縄』を訪れました。那覇空港からタクシーで約40分、広大な自然に囲まれた敷地内には、まるで隠れ家のような静けさが流れていました。 『オリエンタルヒルズ沖縄』 2万㎡という広大な敷地に点在するのは、わずか14棟の...
食楽web 福岡土産の新定番として注目を集めているのが、老舗明太子メーカー・ふくやの「めんたいポテトチップス」です。2025年2月1日の発売からわずか半年で累計販売数30万本を突破(2025年8月1日時点)し、SNSや口コミを通じて人気が広がっている一品です。 「めんたいポテトチップス」3本セット[...
食楽web ●いよいよ2026年がスタート!あなたの上半期の運勢は? 人生という道で本当に迷った人だけがたどり着く、秘密の裏路地でひっそり鑑定をする占ねこ先生のタロット占い。占いを通して人生をより幸せに導きます。 占ねこ先生は問います。「みなさんの心の奥にある本当に望む幸せ」を。唯一無二の“私”にな...
食楽web 2025年8月、富山城址公園のすぐそばに誕生した『スーパーホテルPremier富山・城址公園前』。富山駅南口から徒歩約16分、人気観光スポットである富山市ガラス美術館にも近く、観光の拠点として注目を集めています。 最上階となる14階の客室からは、富山城址公園を一望。季節ならではの美しい景...
食楽web 初詣は、願いごとを祈るだけでなく、おいしい寄り道も楽しみたいところ。そこで今回は、京都で人気の初詣スポット5つをピックアップし、参拝前後に立ち寄りたい名物グルメをまとめました。混雑しやすい三が日は、移動が少ないエリア同士で組み合わせるのがおすすめ。お店の営業時間は年始に変更が出る場合もあ...
食楽web 全国のサウナーの憧れと言われる名サウナが、静岡県にあります。県外からも足繁く通う人が後を絶たない『サウナしきじ』です。 サウナしきじ 圧倒的な水の良さと、唯一無二のサウナ体験、そして忘れてはならないのが、ととのった体に染みわたるサウナ飯です。 ということで今回は、実際に『サウナ しきじ』...
食楽web 大晦日の年越しそばを家で食べるか、店で食べるか。それぞれの家庭のルールがあると思います。 いつもは家で家族とのんびりテレビを観ながら食べている、という人も、たまには蕎麦屋さんに出かけてプロの職人さんが手がける至極の年越しそばを味わってみるのはどうでしょうか? 特に東京には、名店と呼ばれる...