コラム・食レポ「カスピ海ヨーグルト」を手づくりするとなぜ高齢者と子どものQOLが改善するのか? 実践してみた結果はタグカスピ海ヨーグルト辻秀美教授園田学園女子大学健康人間学部食物栄養学科フジッコ株式会社