多くの料理の中でも、家庭料理の定番であるポテトサラダ。でも、お惣菜屋さんのような、なめらかでクリーミーな「あの味」を家で再現するのは意外と難しいと感じていませんか？
実は、プロの料理家が教えるちょっとしたコツさえ知っていれば、誰でも失敗なく絶品のポテトサラダを作れるんです。今回は、とろけるほどクリーミーで、一度食べたら忘れられない「お惣菜屋のポテトサラダ」の秘密を大公開します。
使うのは、一般的なポテトサラダとは少し違う食材と、とっておきの裏技。このレシピ通りに作れば、家族や友人から「どこのお店で買ってきたの？」と聞かれるほどの仕上がりに。もう水っぽくなったり、ボソボソしたポテトサラダとはお別れです。
