気になるプレミアムビーチハウスの料理は?
さて、噂の海の家はどこだ? ということでビーチを歩くと、すぐにそれは見つかりました。

お?

おおっ?

おおおおお!!
てなわけで、ビーチにそびえるこの白亜の建物、これが今話題のプレミアムビーチハウス『MOVE LOUNGE_@YUIGAHAMA』。もはや海の家というより、オシャレなレストランのような佇まいです。
とはいえ、シャワーやロッカーが利用できたり、ビーチベッドやパラソルの貸し出しもしてくれる、れっきとした海の家なのです。しかもこだわり抜いた美味しい料理まで味わえるというのですから、ワクワクが止まりません。
早速、ビーチビューの特等席に座って、まずは生ビール(500円)を注文。真っ青な海を臨みながらキューッといただくビールが想像以上に旨い…。都会の満員電車で汗ダクになってる場合じゃねえ、と強く感じる幸福な瞬間です。昼時ということもあり、おなかもペコペコ。早速メニューを広げます。

なんとも豊富なメニュー数。料理も、とても海の家とは思えない洗練ぶりです。スタッフの方に聞くと、「肉料理と専用の石窯で焼き上げるピッツァに特にこだわっています」とのこと。それなら、ということで『ガッツリ!お肉プレート』(3,500円)と、ピッツァ『マルゲリータ』(1,000円)をオーダー。

ナポリ風のピッツァは、もちもちとした食感の皮が香ばしく、トマトソースとモッツァレラ、フレッシュバジルのバランスも◎。一方、お肉プレートにも抜かりはありません。肉汁をたっぷりたたえたステーキから、パリッと肉々しい食感のソーセージまで、食べる人を喜ばせたい、というこだわりを感じる味わいです。