「ブルックリン・ブルワリー」といえば、アメリカを代表するクラフトビールメーカーです。そんな同社が手掛ける「ブルックリンベルエアサワー」というビールをご存知ですか？ ビールといえば“苦味”が特徴のひとつでもありますが、このビールは“酸味”が特徴。最近では海外でもこういったサワービールが人気なのだとか。
現在、キリンのオンラインショップで数量限定販売されているブルックリンベルエアサワーは、そのまま飲むのはもちろん、ビアカクテルを楽しむこともできるそうです。家でお酒を飲む機会が増えるいま、普段の家呑みをちょっとレベルアップさせてくれるビアカクテル作りに初挑戦してみました。
