香ばしい焦がしバターがおいしさの決め手!一番人気の「あんバタフィナンシェ」

希少な北海道千歳産「えりも小豆」を使った岡田謹製「餡子」の風味と口当たりを、焦がしバターが香るフィナンシェに仕上げた「あんバタフィナンシェ」。高温で香ばしく焼き上げた生地のエキゾチックな“バター感”と、餡子の上品な甘みがマッチした、和洋折衷の逸品です。
ほうじ茶にお芋の味わい。上品な甘みと香りの季節限定2品

今回のポップアップには、2つの季節限定商品が登場。「あんバタフィナンシェ ほうじ茶」は、焦がしバターを練りこんだ生地にほうじ茶を加え、秋を感じるような心地よい香りが特長。ほうじ茶の香ばしさが「あんバタ」の旨味を引き立てる、この時期だけの特別な味わいです。
![期間限定「あんバタパン・おさつ」1個 378円 [食楽web]](https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2025/09/20250928-anbata04.jpg)
もうひとつは、まさに秋ならではの味覚を合わせた「あんバタパン・おさつ」。北海道千歳産「えりも小豆」に、なめらかな甘みの「安納芋」と、ほくほく食感の「紅はるか」のダイス、さらにバタークリームまで盛り込まれています。口の中で溶け合う素材の風味を存分に堪能できるはず。
数量限定。発酵バター×ラム酒の芳醇な香りが漂う「あんバタガレット」

ヘーゼルナッツパウダーとラム酒を忍ばせたガレット生地が、発酵バターの旨味と豊かな香りを存分に引き立てている「あんバタガレット」は、数量限定の人気商品。サクサク食感に餡子がなじみ、味わい深いしっとり感が生まれます。コーヒーにもお茶にも合う、ちょっと贅沢な大人のスイーツです。

「あんバタフィナンシェ」と「ほうじ茶」のアソートも数量限定で販売。どちらも楽しめて、ちょっと多めの数がギフトにもうれしい大入りタイプです。
そろそろ東京土産の新定番に仲間入りしそうな『岡田謹製 あんバタ屋』のスイーツ。秋のお出かけに、楽しいおやつタイムに、ぜひ一度試してみてくださいね。
●DATA
グランスタ東京『岡田謹製 あんバタ屋』ポップアップ
場所:JR東日本 東京駅1階(改札内) グランスタ東京 新幹線北乗り換え口前
開催期間:2025年 9月29日(月)~2025年10月19日(日)
https://www.gransta.jp/