冷凍でも驚きのふんわり食感。大阪のお好み焼き名店が監修した「射手矢さんちのお好み焼き」をお取り寄せ

泉佐野産「プレミアム松波キャベツ」の甘みが引き出す、こだわりの味

　このお好み焼きの最大の特徴は、泉佐野市産の「プレミアム松波キャベツ」の甘みと食感。泉州地方の豊かな土壌と丁寧な栽培によって育てられたこのキャベツは、一般のものより甘みが強く、加熱することでさらに旨味が際立ちます。

　また、大阪市西成区にあるお好み焼きの名店『でん』が監修。食べログのお好み焼き部門でベスト100に選ばれた実績を持つ人気店ならではの技術を活かし、生地の配合や焼き加減に徹底的にこだわることで、冷凍でも専門店の味をしっかり再現し、本場の味わいを追求しました。

　豚玉・イカ豚玉・ミックスの3種類があり、それぞれの食材がキャベツの甘みと絶妙に絡み合う逸品。特にミックスは、豚肉とイカの風味が加わることで、より奥深い味わいに。冷凍だからこそ鮮度を保ち、いつでも最高の状態で味わえるのもポイントです。

ふるさと納税でも話題！手軽に楽しめる大阪のご当地グルメ

　泉佐野市の「ふるさと納税3.0」プロジェクトの一環として、地域の特産品の開発と品質向上を支援する取り組みの対象となっています。泉州ならではの絶品素材と名店の技が融合した逸品として注目され、ふるさと納税の返礼品としても人気。手軽に楽しめる大阪のご当地グルメとして、多くの人に愛される一品です。

冷凍だからいつでも楽しめる。本場の美味しさを、お取り寄せで堪能

　射手矢農園の「射手矢さんちのお好み焼き」は、大阪の味を手軽に楽しめる逸品。泉佐野市産キャベツの甘みとお好み焼きの名店『でん』監修の味わいが詰まったこのお好み焼きを、ぜひご家庭で味わってみてください。

（撮影・文◎フードアナリストあい）

●著者プロフィール

フードアナリストあい

大阪グルメや韓国グルメを中心に発信する食の専門家。料理の背景や素材のこだわりを分析し、文化や歴史を交えた視点で魅力を紹介する。地元大阪の食文化から韓国料理まで幅広く取り上げ、グルメの楽しみ方を提案。食の奥深さを伝え、より豊かな食体験へと導くフードアナリスト。
https://www.instagram.com/ai.foodanalyst/