【富山】山里でのんびり。絶景に包まれる古民家カフェ『KISSA SPECIAL STARlims』のレモンケーキ
『KISSA SPECIAL STARlims』の外観 富山県の氷見市谷屋は、のどかな田園風景を残す自然あふれるロケーションが魅力です。この山あいに一軒の喫茶『KISSA SPECIAL STARlims（キッサ スペシャル スターリムス）』があります。周囲には山と木々に囲まれ、思わず深呼吸したく...
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【福井グルメ】ラーメン官僚が太鼓判を押す、福井県の本当においしいラーメン店
食楽web 全国各地のラーメンシーンを余すところなく追う本企画。前回は和歌山県を巡ったが、今回は福井県にフォーカスする。 同県のエリア区分は、北部の「嶺北」と、南部の「嶺南」の2エリアに大別される。同県の形状は、しばしば「右を向いたオタマジャクシ」に例えられるが、ざっくりと尾の部分が「嶺南」、尾...
【大阪食べ歩き】一度は行きたい「お好み焼き」の名店3選。孤独のグルメ登場店＆名物料理も
食楽web ●大阪の粉もん文化を代表するお好み焼き。たっぷりのキャベルと甘辛いソースの香りもたまらない、下町の名店やミシュラン店をご紹介します。 大阪のソウルフード、お好み焼き。香ばしく焼きあがったアツアツをソースとともにいただけば、たまらない幸福感に満たされますよね。そんなお好み焼きの個性が光る...
【簡単おつまみ】パリッ、じゅわ「手羽先の塩焼き」。フライパンで美味しく焼くコツをお教えします
食楽web ●プロの料理家が教える「手羽先の塩焼き」レシピ。フライパンでもグリルでも簡単に作れて、ホームパーティでも活躍しますよ。 さっとつくれて絶品！ジューシー！ 家飲みにぴったりの「手羽先の塩焼き」の作り方をプロの料理家がお教えします。 魚焼きグリルがない方でもフライパンで焼ける方法もご紹介...
【東京駅の手みやげ】東京駅に「赤福」がやってくる！白あんと黒あんの「白餅黑餅」も買えます
食楽web JR東京駅・八重洲北口改札外のすぐそば、東京駅一番街の東京ギフトパレット内に、11月26日（水）〜12月9日（火）までの期間限定で『赤福』が出店します。 三重県伊勢エリアを代表する銘菓「赤福餅」に加え、同店が展開しているブランド『五十鈴茶屋』より、栗を使った季節の和洋菓子も併せて販売...
【お取り寄せ】帝国ホテル厳選のオンラインモールがスゴイ！ 老舗ワイナリーのノンアルドリンクが絶品
食楽web 帝国ホテルが手掛ける「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」をご存知でしょうか？ 実はこちら、帝国ホテルのアンバサダーがセレクトした全国から選び抜いた逸品を届けるオンラインモール。販売する商品は、スタッフが実際に現地に訪ね、味わい、心からすすめたいと思ったものだけをラインナップ...
【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】主人のこだわりが光る両国の名店『江戸蕎麦 ほそ川』で蕎麦の魅力にどっぷり浸る
食楽web ⚫︎蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は両国駅からほど近い名店『江戸蕎麦 ほそ川』を訪問。 ご主人の細川貴志さんが埼玉県吉川市で開業したのが1985年、2003年に現在の両国に移転してからも早22年。 農家に出向い...
【北海道旅グルメ】道民が「絶対食べてほしい！」。大正から愛される小樽名物おやつ「ぱんじゅう」とは
食楽web 「ぱんじゅう」というおやつをご存じでしょうか？ 道民の友人から、絶対に食べてほしいとおすすめされたこの名物は、大正時代から親しまれてきた小樽のソウルスイーツだそうです。 名前の由来は、パンのように焼いたお饅頭で、現在は食べられる店も少なくなり、貴重なご当地おやつでもあります。 小樽駅す...
【東京駅スイーツ】グランスタ東京の2025クリスマスケーキ人気ランキングTOP10
食楽web JR東京駅のエキナカ商業施設・グランスタ東京で、12月25日までの期間限定でクリスマスフェア「TOKYO XMASTATION 2025」を開催中。 期間中は施設内のスイーツショップが手がける新作＆限定クリスマスケーキが販売されるとあって、連日、多くのお客さんがグランスタ東京に足を運...
【神奈川】旅ライターおすすめ！ 紅葉シーズンの大山で味わう絶品グルメ3選
食楽web ●紅葉狩りと一緒に楽しみたい大山山麓のおすすめグルメ3品をまとめました。 都心から日帰りで訪れられる人気の大山。ケーブルカーから眺める紅葉や、都会では味わえない澄んだ空気に包まれた参道歩きは、この季節ならではのお楽しみです。 今回はケーブルカーで、阿夫利神社へ 大山周辺は関東屈指のも...
【レシピ】白菜を大量消費！コク甘〜い「白菜ステーキ バター醤油」がワインに合う
食楽web ●旬の野菜を使ったおつまみレシピ。今回はワインにもよく合う「白菜ステーキ バター醤油」をプロが直伝！ 白菜の旨味と甘さに驚きますよ。 冬の野菜の代表格といえば「白菜」。この時期の白菜はより甘味が増し、繊維が柔らかくて美味しいですよね。 お鍋などではなく、ぜひ、簡単なのに白菜のおいしさ...
【フーテンの寅みやげ】特別なお土産。BEAMSの名物ディレクターが広島で買った折り鶴のキーホルダーとは？
食楽web ●日本全国を仕事で飛び回るBEAMS JAPANの名物ディレクター・鈴木修司さん。尊敬してやまない『男はつらいよ』の寅さんのように、年の1/3は旅の空という鈴木さんが、旅先で見つけた「フーテンの寅みやげ」を紹介します。 今月の旅先は、広島です。定期的に仕事で訪れるエリアですが、なかなか...
創業300年。“うなぎのまち・成田”の老舗日本料理屋『菊屋』で味わう国産鰻重が旨い！
淡い飴色に焼かれ上品さを見せる国産鰻重 ●おいしいローカル部が見つけた地元の老舗の名店。今回は創業300年の歴史ある日本料理店『菊屋』の鰻重の魅力に迫ります。 千葉県成田市と言えば、まず成田空港が思い浮かび、次に成田山新勝寺が思いださせれると思います。成田駅より成田山新勝寺に向かう約800mの道は...
【2025年クリスマスケーキ】品川駅構内のエキュート品川で予約して買いたい極上クリスマスケーキ5選
食楽web 気が付けばクリスマスまで1カ月を切り、街中でクリスマスケーキの予約受付を目にするようになりました。 JR品川駅構内のエキュート品川でも、11月25日にスタートしたフェア「CLAP YOUR CHRISTMAS」でクリスマスケーキ全47種類の予約がスタート。その中から、オススメの5品を...
『中川政七商店』初の自社倉庫ツアーに潜入！“工芸のテーマパーク”のような現場が画期的だった
食楽web ●奈良県天理市を舞台に初開催されたオープンドア・イベント「天理 倉の耕流祭（こうりゅうさい）」。中川政七商店による初の自社倉庫「NKG倉庫」の一般公開ツアーの様子をレポートします。 製造業、農業、食、文化、デザイン、流通、奈良県天理市に根づく多様な産業の現場が一斉に扉を開いたイベント「...
“柿の概念が変わる”と評判。奈良・天理『松田果樹園』の刀根早生柿と極上ジェラート
食楽web ●秋になると、スーパーの売り場に並ぶ種なし柿。「刀根早生柿」という品種のルーツは、奈良県天理市にある果樹園にあります。三十六代目が守る『松田果樹園』にて、出会った刀根早生柿の圧倒的なおいしさと果実のジェラートを深掘りします。 奈良・天理市萱生町（かようちょう）。日本最古の道「山の辺の道...
年末の外食がもっと楽しく、おトクに！マイルが貯まる人気サービス「ANAグルメマイル」がスタート
食楽web ●『ANA X株式会社』は、外食でマイルが貯まる人気サービス「ANAグルメマイル」の期間限定「リピートアップキャンペーン」を開始しました。 忘年会など何かと会食の機会が増えるこの季節。外食でマイルが貯まる人気サービス「ANAグルメマイル」を知っていますか？ 『ANA X株式会社』から、...
【富山】100年以上続く駅そばの名店があった！高岡駅前『うどん・そば 今庄』の名物ちゃんぽん
食楽web ●おいしいローカル部が見つけた地元の老舗の名店。今回は富山・高岡駅の駅そばとして古い歴史を持つ『うどん・そば 今庄』をご紹介します。 富山県高岡市に100年以上の間、地元の人や訪れた人のお腹を満たした“駅そば”をご存知でしょうか？ それは現在、高岡駅南口（瑞龍寺口）すぐの場所に店を構え...
【京都ランチ】京都の出汁を味わい尽くす！おだしのテーマパーク『京都離宮』で絶品のだしまき御膳に出会った
食楽web 京料理といえば野菜などをシンプルに調理して、美味しく味わうのが流儀。素材をいかした淡い味付けでも料理を美味しく印象付けているのも、出汁のおかげともいえます。 今回は、そんな出汁の魅力を最大限に楽しめる、京都ごはんにぴったりのお店『京都離宮』をご紹介します。 城南宮すぐそばの『京都離宮...
いよいよ師走！12月前半のあなたの運勢を占おう【占ねこ先生の幸せを呼ぶタロット占い】
食楽web ●カードを引いて、あなたの12月前半の運勢を占おう！ 人生という道で本当に迷った人だけがたどり着く、秘密の裏路地でひっそり鑑定をする占ねこ先生のタロット占い。占いを通して人生をより幸せに導きます。 まずは下のA、B、Cの3枚のカードから好きなカードを1枚選んでください。それがあなたの1...