一口にビールといっても、その製法や原料などによってさまざまな種類やテイストが生まれるということは皆さんもご存じの通り。あと一カ月ほどで訪れる今年最初のビッグイベントのバレンタインデーは、いつもの年とは趣向を変えて”チョコ風味のビール”をチョイスしてみてはいかがでしょう？
神奈川県厚木市のクラフトビールメーカー『SanktGallen Brewery（サンクトガーレン）』のチョコレートビールは、約160℃の高温で焙煎した麦芽を用いることで、カカオのような香ばしい香りとビターチョコのようなほろ苦い風味を引き出しているのが特徴。今回は1月8日に販売がスタートした、全4種類のバレンタイン向けフレーバーを紹介します。甘いものがちょっと苦手という“気になるあの人”へのギフトに最適の一品ですよ！
