ワンハンドメニューなら忙しいときも手軽に野菜が食べられる
しっかり食事をする時間が取れない…そんなときは、ドリンクやワンハンドで食べられるサンドイッチで野菜を摂るのがベター。特にカスピ海ヨーグルトやフレッシュジュースを提供する『カスピーネ』では、「パクチーとほうれん草と3種の果実のスムージー」を提供しており、手軽に野菜が摂取できます。意外な組み合わせかと思われるかもしれませんが、パクチーのインパクトをオレンジ、マンゴー、りんごが抑え、まろやかな味わいに仕上げてくれているんです。
また、エキュート品川1階には、1889年創業のフランスの老舗ベーカリー『ポール』もあります。同店には、「サンド・トマト・レギューム」というハードパンを使ったサンドイッチがあります。ドライトマト、ゴーダチーズを練り込んだパンに、ベーコンとグリル野菜をがサンドされており、ワンハンドメニューでありながらも、ボリューム満点なんです。
同じく、サンドイッチが食べたいときには『サンドウィッチカフェ おいしいメルヘン。』の「タイ風チキンサラダサンド（パクチー入り）」もオススメ。ひと口食べるとレモングラスの香りが口いっぱいに広がり、まさにタイ料理を食べているような感覚に。さっぱりしていて、食欲がないときにも◎です。
今回紹介したのはエキュート品川、エキュート品川 サウスの店舗のメニューですが、ほかのエキュートでもさまざまなメニューが展開されています。ぜひ最寄りのエキュートで”駅サラ”をエンジョイしてみては？
（取材・文◎今西絢美）
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