濃厚カカオともっちり食感がたまらない「チョコくず餅プリン」とは？

　江戸時代に創業し、今年で216年目を迎えたくず餅の名店『船橋屋』。そんな『船橋屋』が創業200年を記念して立ち上げた姉妹ブランドが、『船橋屋こよみ』です。同店では、和と洋を融合した新しい和菓子を生み出していますが、この度、看板商品「くず餅プリン」から季節限定の「チョコくず餅プリン」が誕生しました。

「チョコくず餅プリン」で注目したいのは、450日もの日数をかけて発酵させた「小麦デンプン」をベースに、カカオ80％のチョコレートをプラスしていること。これにより、もっちり弾力のある食感で、じんわりと濃厚なチョコレートの味わいが広がります。船橋屋秘伝の黒蜜でつくった上掛けゼリーとの相性も抜群！

　5月31日までの限定販売なので、ぜひ、食べてみてください。