サダハル・アオキに新年の幸運を占うフランス菓子「ガレット デ ロワ」が登場

ガレット デ ロワ マッチャ セザム

　愛知県西尾産の抹茶と黒ゴマを使った香り高い「ガレット・デ・ロワ」。エシレバターが香るパイ生地の中から、小豆の優しい甘さが顔を出します。パイ生地のサクサク感と黒ゴマの粒感との2種類の食感がユニークな一品です。

ガレット デ ロワ ナチュール

　本場の味を楽しむなら、こちら。エシレバターの芳醇な香りとともに、アーモンドクリームのコクのある味をシンプルに堪能できます。

　あえて精製度を低くし、粒子を粗めに残したフランスの小麦粉を使った生地は、ほろほろと崩れる食感と小麦の柔らかな風味が楽しめます。アーモンドクリームにはスペイン・バレンシアのアーモンドとラム酒が入り、リッチな味わいを演出します。

　パイの中にはフェーヴの代わりにアーモンドを忍ばせています。家族や友人と、新年最初の美味しい運試しをぜひ楽しんでみてください。