ゴルフの後に冷えたビールと旨い焼肉。この鉄板のコースは昭和の時代から日本文化の一つですよね。それがここにきて変化を起こす焼肉店がオープンしたという情報をキャッチ。しかもサラリーマンの聖地、新橋に。ということで早速、行ってきました！
実はここ、オーナーは女性で“肉食女子向けの焼肉屋”としてオープンしたのだそう。ん？ じゃあ、男性はおよびでない？ いえいえ、そんなことはありません。お店のコンセプトは「ゴルフと野球を軸に、アスリートとスポーツファンを焼肉で繋ぐ」こと。
オーナーである坂東枝美子さんは、創業32年の新富ゴルフプラザ（ゴルフ練習場）の二代目。メニュー開発は元プロ野球選手の藤田宗一氏、そして店長も元プロ野球選手の池田宇隆氏という顔ぶれ。3人の思いとレシピが集結し、ゴルフ好きも野球好きも肉好きも満足できる「NIKUZUKI」を誕生させたのです。期待値をグッと上げてさっそくメニューをチェックしましょう！
