ラーメンといえば、今や日本の国民食。毎年のように新たな“トレンド麺”が登場する一方で、原点回帰して昔ながらの中華そばやご当地ラーメンが注目されたりと、日本のラーメン文化の幅広さ、奥深さを改めて感じます。
そして今回ご紹介したいのは、ご当地ラーメンの中でも特に限られた地域で愛されている“地域密着型”の唯一無二のラーメンたちです。
・埼玉県「スタミナラーメン」
・千葉県「アリランラーメン」
・東京・八王子「オートボイルラーメン」
というわけで、東京から日帰りでサクッと食べにいけるお店を3軒、厳選してご紹介します。
