フライパンひとつでできあがり！ 秋にぴったりな「きのこ香る濃厚フライパングラタン」
最後にご紹介するのは「ねじりマカロニ」を使ったグラタン。フライパンでつくるのが特徴で、完成したらフライパンのままテーブルへ。スキレットなどを使えば、パーティなどにも映える一品です。
材料
・「3種のチーズとベーコン薫るカルボナーラ」……1袋
・「あらびきポークウインナー」……1袋
・「雪国きのこセット（舞茸、エリンギ、しめじ）」……お好みの量
・「ねじりマカロニ」……80g
・「モッツァレラミックスチーズ」……お好みの量
◎作り方
1．「ねじりマカロニ」を表示どおり茹でる
2．きのこは食べやすいサイズにカット。「あらびきポークウインナー」は半分にカットする
3．熱したフライパンに油を引き、きのことウインナーを炒める。きのこがしんなりしてきたら、「3種のチーズとベーコン薫るカルボナーラ」を流し入れる
4．フライパンをかき混ぜ、ソースに火が通ったら、マカロニを入れて全体に絡める
5．「モッツァレラミックスチーズ」を全体にかけ、蓋をして弱火で2分程度加熱したら、できあがり！
こちらは20分程度で完成。「雪国きのこセット」は3種類のきのこの豊かな風味を楽しめるのがポイント。カルボナーラの濃厚な味わいと、きのこの旨み、ウインナーのパリッとした食感がたまらない一品です。
『ローソンストア100』では、“チーズの日”に定められている11月11日に合わせ、11月9日～11月15日の期間限定で、チーズ各種にボーナスポイントを付与するフェアも開催中。この機会にぜひ、「モッツァレラミックスチーズ」を使ったグラタンやドリアを作ってみてはいかがでしょうか？
