【保存版】普通に作るより断然ウマい! プロが教える「オートミール」の絶品レシピ3選

ふわふわで絶品! 「オートミールお好み焼き」

 オートミールを小麦粉の代わりに使ったお好み焼き。オートミールは柔らかくなりがちで食べ応えがないので、豆腐を入れて満足感が出るようにアレンジしています。

 作る際のポイントは、豆腐の水分でオートミールを戻すこと。また「オートミールお好み焼き」は柔らかいので、お皿をかぶせてフライパンごとひっくり返すと、形崩れせずにきれいに返せます。

※「オートミールお好み焼き」の詳しい作り方はこちらから。

香ばしい豚バラ肉とニラの香りがたまらない! 「オートミールチヂミ」

 柔らかい料理になりがちなオートミール料理も、カリカリに焼いた「チヂミ」ならマンネリを解消! オートミールはレンジで加熱するので、時短レシピとしても重宝します。

 ポイントは、あらかじめ豚バラをカリカリに焼いて香ばしさをアップすること。片栗粉を加えているので、もちっとした食感も楽しめます。「今晩のおかずやおつまみにも最高です。ぜひ作ってみてください」

※「オートミールチヂミ」の作り方はこちらから。