「たまねぎのためのステーキたれ」で「たまねぎステーキ」を作ってみた
たまねぎステーキといえば、ステーキの付け合わせのような脇役的な存在で、ダイエット食のイメージもありますが、このタレの力でどこまで主役級のテイストになるのか楽しみですよね。
たまねぎをフライパンで焼き、表面に焦げ目がついたらタレをかけて、蓋をして弱火で蒸し焼きにしてみました。見た目はこってりとしていて、照り焼き風の色合い。蒸し焼きにしたので、柔らかくて瑞々しい！
バルサミコの風味と酸味が絶妙です。タレ自体も甘いのですが、たまねぎの甘みと相乗効果を生み、とても食べやすくなりました。これは鶏肉に絡めても相性が良さそうです。
このタレを使うだけで、たまねぎを1玉ペロッと食べられる秀逸な味付けに！数量限定品なので、気になる方はぜひともお試しください。
