超簡単！ ジャムだけですぐに手作りできる「ひんやりスイーツ」レシピ3選

ワイルドリンゴンベリージャムのグラニテ

　水を加えて混ぜるだけで、フルーツ感たっぷりのグラニテが出来上がります。白ワインで風味をつけることで、より高級感のある味わいに仕上がります。ポイントは、果実を多く使用したジャムを選ぶこと。これにより、水を加えても果肉感を損なわず、フルーティな食感になります。

材料（2人分）

・ダルボ「ダブルフルーツジャム」（ワイルドリンゴンベリー）……150g
・白ワイン……大さじ1
・水……100ml

作り方

1.材料を混ぜ合わせてバットなどの容器に入れ、冷凍庫で冷やす。

2.固まりかけたらフォークで一度崩し、再度冷やし固める。

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　今回のレシピで使用したジャムは、オーストリア国内シェアナンバーワンのダルボ「ダブルフルーツジャム」。フルーツ含有量が70％もある、フルーツ感満点のジャムです。今回のスイーツ作りに最適ですよ。もちろん家にあるジャムで作っても代用できるので、子供のおやつに、自分へのご褒美にぜひ作ってみてください。