今しか味わえない! 横浜ベイシェラトンが本気で作った超希少カカオを使った魅惑の「チョコレートスイーツ」とは?

今しか味わえない! 横浜ベイシェラトンが本気で作った超希少カカオを使った魅惑の「チョコレートスイーツ」とは?
食楽web

 めっきり涼しくなり、いよいよ本格的な秋がやってきました。気温の低い秋冬は、溶けやすいチョコレートのベストシーズン! さまざまなスイーツ店やカフェ、レストラン、ホテルなどで、チョコレートを使った新メニューが発表されています。

 神奈川県・横浜にあるシティホテル『横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ』では、ベネズエラ産の希少なカカオ「チュアオ」を使用した様々なチョコレートメニューが新登場。クリスマスケーキやボンボンショコラ、チョコレートムース、パフェなどがお目見えし、スイーツブッフェやアフタヌーティセットなどでも味わうことができます。

 今回、チョコレートには目がない筆者が試食会に参加! チュアオの魅力や、それぞれのメニューのレビューをお届けします。