幻のさつまいもを使用! 『久世福商店』から3種の「お芋ジャム」が新発売

「幻のさつまいも 七福芋」

637円(税込)
637円(税込)

「幻のさつまいも 七福芋」は、愛媛県新居浜市の沖合にある小さな島・新居大島で育てられている「七福芋」を使用したジャムです。この「七福芋」は、同じ品種を新居大島以外で育てても甘味が出ず、また収穫量自体が非常に少ないことから“奇跡の芋”や”幻のさつまいも”と呼ばれているんだとか。

「七福芋」が持つ美味しさをそのまま楽しめるよう、くどくない甘味とさつまいもらしいほっくりとした風味のジャムに仕上げられています。食べ方はシンプルに、トーストしたパンに塗るのがベスト。お好みでバターやホイップクリームをプラスしても美味しくいただけます。

「有機栽培で育った 長崎五島安納芋」

750円(税込)
750円(税込)

「有機栽培で育った 長崎五島安納芋」は、ねっとりした蜜の食感と濃密な甘さで大人気の「安納芋」で作られたジャム。濃厚な甘みとさつまいもの強い風味を備えた長崎県五島列島・福江島産の安納芋を使用し、さらに香川県の老舗メーカーが製造した上質の和三盆を加えて仕上げられています。

 和三盆の香ばしさとじゅわっと広がる甘味が「安納芋」の味をより一層引き立て、深みのある贅沢な味わいに仕上がっています。食パンに合わせるなら、トーストせずにそのまま塗って食べるのがオススメ! 芋好きを自認するなら、その美味しさを体感しておく価値アリですよ。

「長崎五島で育った紫芋を味わう 紫芋バター」

572円(税込)
572円(税込)

「長崎五島で育った紫芋を味わう 紫芋バター」は、先述の安納芋と同じく長崎県五島列島・福江島産の「紫芋」を使用したさつまいものバターです。えぐみのない風味豊かな紫芋を一度焼いてからペーストにすることで、甘味とホクホク感を残した仕上がりに。そこへバターと瀬戸内産の藻塩を加えることで、濃厚ながらも後味がもったりしない食べやすい味になっています。

 なめらかな口当たりとバターの風味、濃厚な「紫芋」の香りと甘味が一体となった味わいは、バターというよりもスイーツのよう。焼き立てのトーストやパンケーキ、ワッフルなどに塗れば、バターの香りが立って美味しさがさらにアップします。バニラアイスなど乳製品との相性も抜群です!

 既製品の多くに使われているブランデーやシナモンなどを加えず、さつまいもが持っている個性を存分に活かしたテイストが特徴であり、大きな魅力にもなっている“さつまいものジャム&バター”。お芋好きならずとも大満足すること間違いなしの逸品、ぜひ手に入れて思う存分に味わってみてください。

●DATA

『久世福商店』3種のお芋ジャム

内容量:各125g
販売:『久世福商店』実店舗(一部店舗を除く )及び『サンクゼール公式オンラインショップ』
※公式オンラインショップでの購入時は別途配送料がかかります。
https://kuzefuku.com/