ビール1瓶5千円!? 高級すぎるビール「マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2021」は何がそんなにスゴいのか

山崎原酒樽で熟成! 熟成感が際立つ手間暇かけてつくられたビール

山崎原酒樽で熟成させる特別感。アルコール度数8.5%と高め
山崎原酒樽で熟成させる特別感。アルコール度数8.5%と高め

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2021」は、世界的にも人気なサントリーシングルモルトウイスキー「山崎」に使用した木樽で熟成したビール。木樽熟成由来の、重厚な香りと甘くなめらかな味わいが感じられます。心地よい豊かな余韻も楽しめるので、ゆっくりと時間をかけて飲むのに最適です。

 “プレモルの最高峰”「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」で培った醸造技術で絶妙な味わいを生み出している〈山崎原酒樽熟成〉 2021。開発担当者の岡島高穂さんによれば、木樽は一つひとつ個性が違うため、その状態を見極めながらビール全体のバランスを意識してつくっているそう。サントリービールならではのとんでもないこだわりで作り込まれたビールなのです。

 限定2000本で、8月10日(火)まで応募可能です。