「旬苺とさくらのロール」
「旬苺とさくらのロール」は、旬を迎えたまるごと苺とさくら餡クリームをきめ細かなスポンジケーキでロール。ケーキの表面をクリームでコートし、さくらゼリーと桜の花びらをかたどったチョコレートをトッピングした一品です。
ジューシーで甘酸っぱいいちごの果肉と、優しい甘さのクリーム＆スポンジケーキが抜群の好相性。長さは約16cmで、切り分けてシェアするのはもちろんのこと、ひとりで独占しちゃってもOK！ 販売は4月21日までとなっています。
「さくらのモンブラン」
「さくらのモンブラン」は、サクサク食感のダックワーズに苺のコンフィチュール、クリームを重ね、たっぷりのさくら餡クリームで仕上げたモンブランケーキ。トッピングのさくらゼリーと桜の花の塩漬けがちょうどいいアクセントをもたらします。
こちらも4月21日までの販売となっており、期間内のリピートも十分に可能。毎年好評を博している”春の味わい”をぜひ堪能してみてください。
「春うさぎのレアチーズ」
「春うさぎのレアチーズ」は、甘酸っぱい苺のムース＆コンフィチュールを滑らかなマスカルポーネムースで包み込み、ホワイトチョコレートムースの丸いフェイスに苺味のチョコレートでできた耳がトッピングされています。
かわいいルックスとふわふわしっとりの味わいに、スイーツ好きならずともメロメロになってしまうこと間違いなし！ ホワイトデーのギフトにも最適の一品といえそうですね。こちらの販売は4月20日まで。
「苺とピスタチオのタルト」
「苺とピスタチオのタルト」は、アーモンドタルトをベースに苺のムースとピスタチオクリーム、スポンジケーキとホイップクリーム、さらにフレッシュなカット苺をたっぷり乗せた豪華な仕上げ。芸術的ともいえるスイーツの層は、フォークで崩していくのが惜しくなるほどの美しさです。こちらは4月30日までの販売となっています。
卒業や入学、社会人として初日を迎える方など、晴れの日を飾るデザートに最適となりそうな『ANTENOR』の春季限定ケーキ4品。終売スケジュールが異なっていますので、4月中旬以降の購入をお考えの方はお店に行く前に、まず『ANTENOR』のホームページで確認されることをオススメします。
