「牛肉盛りうどん」の味わいはいかに？
というわけで、いざ実食。スタッフの方におすすめの食べ方を聞くと「まずはオクラと甘辛く煮た牛肉をもちもちのうどんによく絡めて、召し上がってください」と説明してくれました。
それに習い、豪快に混ぜていただくことに。まず感じるのは、牛肉の甘さと旨さ。甘辛く煮込まれた牛肉は程よい噛み応えで、噛むごとに肉の旨さが染み出してきます。そこに麺のモチモチ食感が重なると、思わず唸る美味しさ。そしてシャキシャキッとしたオクラ、プリプリ食感のしめじ、といった具合に、食材ごとに異なる食感も楽しめます。
見た目からさっぱりとした味を想像していましたが、肉の旨みをしっかり感じられるので満足感もしっかり感じることができます。
ちなみに味変は、丸亀製麺でお馴染みの無料トッピング「七味」「天かす」「しょうが」「ねぎ」で可能ですが、スタッフの方のオススメはわさび。試してみると、甘辛い出汁がわさびの辛さでピリッと引き締まって、たしかに最高の組み合わせでした。
さらに有料トッピング「とろろ」、「温泉玉子」などを追加すると、より味に幅が出ます。今回は「とろろ」を選択。牛肉の甘さと旨さ、麺のコシ、オクラのシャキシャキ感、しめじのプリプリ感をとろろがつないでくれて、見事な一体感を味わえました。
ちなみに、丸亀製麺で3月9日まで肉の量を増量できる、肉祭り第1弾が実施されていました。そのあまりの盛況ぶりに本日3月10日から今回紹介した「牛肉盛りうどん」の具材が2倍～4倍まで選べる肉祭り第2弾もスタートしています。「牛肉盛りうどん」の肉の量を2倍～4倍まで増量することができる食いしん坊にぴったりのキャンペーンが開催されています。
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