汎用性バツグン! 超人気お取り寄せグルメ「かにみそバーニャカウダ」を使ってみた

かにみそバーニャカウダで実際に料理を作ってみた

塗って焼くだけと超簡単に絶品おつまみが完成しました
塗って焼くだけと超簡単に絶品おつまみが完成しました

 まずはガーリックトーストを作ってみます。半分に切ったバゲットに、量はお好みですが、スプーンいっぱい分のバーニャカウダソースを塗り、そのままトースターで3分ほど焼くだけ。

濃厚なカニ味噌とガーリックの香りがパンに染み込んで、まさに至福
濃厚なカニ味噌とガーリックの香りがパンに染み込んで、まさに至福

 トースターからもれる湯気が、もう美味しい! ガーリックの香ばしさがふわっと部屋中に広がります。実際に食べてみると、カニ味噌の濃厚さ、しょっぱさ加減も絶妙。これはおつまみにもぴったりです。

誰でも作れるけど、誰もが美味しく作れるわけではない料理の代表・ペペロンチーノも、見事に美味しくなりました
誰でも作れるけど、誰もが美味しく作れるわけではない料理の代表・ペペロンチーノも、見事に美味しくなりました

 さらに、このソースで作るペペロンチーノも美味しい、との情報を得ていたので、こちらも試してみます。ペペロンチーノは具材がシンプルな分、なかなか味が決まりにくい料理ですが、この「かにみそバーニャカウダ」をスプーン2杯(一人前)くらいフライパンに入れて、鷹の爪、ちりめんじゃこと一緒にさっとパスタに絡めてみます。

ペペロンチーノになかなか出しにくいコクを、カニ味噌がばっちり出してくれています
ペペロンチーノになかなか出しにくいコクを、カニ味噌がばっちり出してくれています

 ほぼパスタの茹で時間だけで完成。これはかなり美味しい。シンプルならが、カニ味噌の旨味とガーリックの香り、生クリームのコクがほどよく、パスタとも相性バツグン。食べすぎ注意です。

野菜をグリルしてかけるだけ!
野菜をグリルしてかけるだけ!

 もちろん温野菜と一緒にいただくのもおすすめです。グリルしたアスパラの上に、フライパンで熱したバーニャカウダをかけるだけで、カフェ風な一皿も簡単にできます。

ソースの少し水分を飛ばしたので、旨みがさらにギュッと濃縮されたようで、アスパラの甘さともマッチしています
ソースの少し水分を飛ばしたので、旨みがさらにギュッと濃縮されたようで、アスパラの甘さともマッチしています

 この「かにみそバーニャカウダ」、汎用性の高さと味の良さを考えると、1150円というお値段はリーズナブルだと思います。手間をかけずにレストラン級の一皿が完成するとなると、パーティーシーンが増えるこれからの時期に1個ストックしておくだけで、とても便利そうです。ぜひお試しあれ!