※この商品は2019年9月25日現在、一時販売停止中です。詳しくは公式ウェブサイトをご確認ください。
成城石井の言わずと知れた人気商品「自家製プレミアムチーズケーキ」が、なんとアイスクリームになって、2019年9月16日より販売中です。はやくもSNSでも話題になっていますが、再現度はいかほどか、早速見ていきましょう。
今回オマージュしたのが、こちらの「プレミアムチーズケーキ」。きび糖を使用した自然な甘さのスポンジ生地の上に、クリームチーズをベースにレーズンとアーモンドを加えたチーズ生地を重ね、特徴的なアーモンドプードル（アーモンドを砕いて粉末状にしたもの）で作ったサクサクのシュトロイゼルクッキーを乗せて焼き上げた一品。専門店のように本格的な味わいが人気です。
もちろんプレミアムチーズアイスにも、その特徴が引き継がれています。クリームチーズの濃厚な味わいを再現したアイスクリームを基本に、ほろほろ食感のシュトロイゼル風クッキー、さらにプレミアムチーズケーキには欠かせないレーズンもトッピングしています。酸味と甘みとが絶妙なバランスで重なり合い、本格的なケーキを食べているかのような満足感。再現度はバツグンです。
販売は、冷凍食品の取り扱いのある、関東を中心とした成城石井66店舗およびオンラインショップでも購入可能です。ぜひお試しを。
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