京都発のふわふわお好み焼き！ お好み焼専門店『錦わらい』が五反田にオープン

リピーター続出の“ふわふわ食感”のお好み焼き

　名物は、リピーター続出の看板メニュー「わらい焼」。ふわふわの生地に、濃厚なコクのあるソース、ほどよい酸味とまろやかな甘みのマヨネーズソースなど全てオリジナルで仕上げた一品です。新鮮キャベツのシャキシャキとした食感と素材本来の甘み、やわらか麺と半熟玉子が混ざり合う“ふわふわ”食感の生地は一度食べたら忘れられない味です。

　名物の「わらい焼」と人気を二分するメニューがこちらの「塩お好み焼（京天焼）」。オリジナルスパイスを加えたさっぱりテイストに仕上げられたお好み焼きは、“ソースのいらない新食感”のお好み焼です。外はカリッと、中はふわっと、かいわれのシャキシャキとした食感がアクセントになったこのお店でしか食べられない味です。

オリジナルメニューやちょい飲みセットなど充実のラインアップ！

　さらにオープン記念として、五反田店オリジナルメニューも必食！ こちらの「激辛お好み焼」は、激辛マニアにはおなじみの「ブート・ジョロキア」と、「キャロライナリーバー」の2種の唐辛子を使用し、鉄板でしっかりと炒めることで辛味を抽出しています。

　通常のどろソースの5倍の辛さのソースを使用し、マヨネーズにも京都産のハバネロを使用した「篠ソース」とダイレクトに唐辛子の辛さが突き刺さる「一味鬼殺し」をブレンドした特別版。規格外の辛さですが、生地の旨みや野菜の甘味がじゅわっと溢れ、激辛好きにはたまらない一品です。どこを食べても逃げ場のない辛さが最高です。

　ビール、ハイボール、サワーの中からワンドリンクと、枝豆、唐揚げにプラスして5種類の鉄板焼、トマトのチーズ焼、わらいのとんぺい焼、九条ねぎ塩牛たん、豚キムチ温玉のせ、長芋の中から一品を選べ、枝豆、唐揚げに、ビールやハイボールなど好みのドリンクが1杯付いたコストパフォーマンスの高いセットメニューです。

　さらに、五反田店限定で「平日ランチ限定サブスク」（9,000円／税込）も提供しています。平日のランチタイム限定で、ランチメニューが食べ放題のサブスクリプションサービスです。ベンチャー企業の多く、ランチ需要のある五反田エリアで、このお得感満載のサービスがうれしいですね。

　京都で人気のお好み焼を、ぜひ試してみてください。