50分で即完売した幻のスイーツ「バターのいとこ」が梅田・蔦屋書店で2日間限定で販売！

　栃木県那須の新銘菓「バターのいとこ」が、梅田・蔦屋書店で本日2019年1月11日（金）と12日（土）の2日間限定で販売されます。無脂肪乳で作ったジャムをゴーフル生地でサンドした菓子は、「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感が楽しく、東京のイベントでは、なんと50分で即完売した今話題の一品です。

　栃木県は北海道に次ぐ生乳生産量が多く、牛乳だけでなく、生乳加工品の生産もさかんな県です。しかし我々の食卓に欠かせないバターは、生乳からたった5％しか取れず、残りの90％以上は無脂肪乳となり、脱脂粉乳として安価に販売されていました。この無脂肪乳を主役にしたのが、この「バターのいとこ」なのだとか。

　ミルク感たっぷりの無脂肪乳ジャムと、バター香るゴーフル生地の食感がたまりません！すべて手作業で丁寧に作られているので、店頭販売でしか出会えない究極の菓子ですよ。ぜひ、この機会をお見逃しなく！