ラーメン界の王者はどの店!? 「ラーメン日本一決定戦」で食べておきたい至極の麺10選

打倒『中華蕎麦とみ田』に挑む名店のつけ麺も見逃せない!!

 今回、優勝候補と言われている店が『中華蕎麦とみ田』。数々のラーメン賞を総ナメにし、過去の大つけ麺博日本一決定戦でも2年連続で王者に輝いた『中華蕎麦とみ田』から王者の座を奪取すべく、挑む名店達との死闘も注目ポイントです。

『金澤濃厚中華そば 神仙』(石川県)|濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば

 とみ田の最大のライバル『金澤濃厚中華そば 神仙』。「東京ラーメンショー」をはじめ、数々のイベントで売上杯数第1位を記録する濃厚味噌ラーメンは、熟成させた加賀味噌風味と、もちもちした中太麺がマッチ。能登豚の炙りが香ばしく食欲を刺激する一杯は見逃せません。

『肉玉そば おとど』(千葉県)|肉玉そば

 コンセプトは「日本一ご飯に合うラーメン」。 鶏、豚、牛を使用した3獣スープに、ホエー豚のバラ焼肉がドンと存在感を見せつけます。中心に据えたこだわりの卵黄が濃厚に絡み、ご飯とラーメンの相性をさらに強くします。

『らぁ麺屋 飯田商店』(神奈川県)|濃密鶏清湯と濃密昆布水のつけ麺

 朝7時から数回整理券を配布することで知られ、いまや全国にその名を轟かす『飯田商店』。「ここは全てにおいて格別」と言い切る人も多い濃密鶏清湯スープに、厚みと幅を変えた一麺帯二種麺、さらに濃密昆布×節の出汁を絡ませた一杯。今回はとみ田を倒すためにあえてつけ麺で勝負するそうです。

■参戦店舗一覧
第1陣 10月4日(木)~10月10日(水)
麺匠 たか松(京都府)/麺屋サマー太陽(沖縄県)/王者-23(徳島県)/蒙麺 火の豚(埼玉県)/だし廊 -DASHIRO-(宮城県)/ぶぶか(東京都)/自家製中華そば 麺の虜 牛の虜(山梨県)/中華蕎麦 時雨(神奈川県)/鬼そば藤谷(東京都)

第2陣 10月11日(木)~10月17日(水)
本家 第一 旭たかばし本店(京都府)/特級鶏蕎麦 龍介(茨城県)/頑者(埼玉県)/尾道ラーメン 喰海(広島県)/ラーメン工房 ふくや(大分県)/寿製麺 中華そば よしかわ(埼玉県)/麺道 夢幻(長野県)/麺屋なると 黒部店(富山県)/どストライク軒(大阪府)

第3陣 10月18日(木)~10月24日(水)
らーめんstyle JUNK STORY(大阪府)/つけ麺道 癒庵(山形県)/麺屋桐龍(埼玉県)/らーめん小僧(大阪府)/手打焔(栃木県)/超純水採麺天国屋(東京都)/新旬屋 本店(山形県)/信州鶏白湯 気むずかし家(長野県)/おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ津本店(三重県)

第4陣 10月25日(木)~10月31日(水)
肉玉そば おとど(千葉県)/札幌つけ麺 風來堂(北海道)/金澤濃厚中華そば 神仙(石川県)/Japanese Ramen Noodle Lab Q(北海道)/久留米ラーメン玄竜(福岡県)/中華蕎麦とみ田(千葉県)/らぁ麺屋 飯田商店(神奈川県)/博多純情らーめん Shin-Shin(福岡県)/らぁめん登里勝(三重県)

●DATA

開催:2018年10月4日(木)~10月31日(水)
会場:新宿歌舞伎町 大久保公園特設会場
http://dai-tsukemen-haku.com
料金:全店共通食券制 850円(1杯)