からしめんたい
シンプルにほかほかご飯にのっけて食べたいのが、定番の「からしめんたい」。北海道産の原卵を使用し、なめらかな食感と魚卵のつぶつぶ感を活かした一品です。チューブタイプで気軽に、食べたい分だけ出せるのも魅力ですよね。ピリッとした辛さがこれまた食欲をそそり、ふかしたジャガイモや茹でたパスタに和えてもGOOD。
めんたいフランス
明太子にバターとガーリックを混ぜ込み、隠し味にレモンを加えた本格派。自宅で簡単においしいめんたいフランスを量産できるすぐれものです。
クリームチーズめんたい
明太子とクリームチーズ、さらにサイコロ状にカットしたプロセスチーズを混ぜ込んだチーズ好きにはたまらない一品です。おすすめレシピは、なんとカルボナーラ！ ソースの火入れの難しさを、これ一本で解消してくれる万能アイテムですよ。もちろん味も、めんたいのコクとチーズのまろやかさが相まって、簡単なのに絶品です。
空港土産の新定番として、ぜひ覚えておいて損はないですよ！
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