春はすぐそこ！　日本のお酒が勢揃い。3月に行きたい人気のお酒イベント5選

Aoyama Sake Flea vol.8（3月31日・4月1日）

　今回で８回目の開催となる「Aoyama Sake Flea（アオヤマサケフリー）」。伝統を重んじながら進化し続ける日本酒を、現代の生活に合ったさまざまなアイデアで楽しませてくれます。今回のテーマは「宴」。日本酒と、日本の宴会にちなんだ食事と世界各国のフードが揃います。

　参加蔵元は未来の日本酒カルチャーを担うクラフトマンシップ溢れる若手蔵人を中心に36社。今回初参加なのは赤武（岩手）、一歩己（福島）、越の白鳥（新潟）、風の森（奈良）、神雷（広島）、七田（佐賀）の7社。ここで自由に飲みくらべできる日本酒は120種類以上です。主催スタッフの山田真輝さんに今回のイベントについてお話を伺いました。

「蔵人や料理人、飲み手によって新たな飲み方や組み合わせ方など、自由で新鮮な体験をしていただけるイベントです。

　今や日本酒を楽しんでいるのは日本人だけではありません。外国人の方も年々増えています。日本酒は和食だけでなくさまざまな料理との組み合わせや、新たな楽しみ方がどんどん生まれています。より広い味覚と組み合わせの開拓ができるよう、江戸流の牛煮込みや焼き鳥から、湘南ピザ、ジビエのピンチョスなど、日本酒とフードの進化系ペアリングもぜひお楽しみください」

　日本酒の飲み比べはもちろん、落語ライブあり、DJライブありとイベント盛りだくさん。日本酒を取り巻くクラフト、デザイン、遊び心を通じて、五感で感じて楽しんでみてはいかがでしょうか。