渋谷にジャングルが登場!?「ナイトサファリレストラン」潜入レポート!

「ナイトサファリ」がテーマのデジタルアートレストランとは?

 ライオン、リスザル、シマウマなど、ジャングルに生息する動物たちがデジタルアートとなり店内を彩り、耳を澄ますと360度全方位から響き渡る怪しげな動物の鳴き声。まるで本物のジャングルのような没入感あふれる演出が施されています。

 また、店内を流れる川には小さな魚たちが、川登り!飛び石に足を乗せて写真を撮ると、まるで本当に川の上に立っているかのような騙し絵フォトが完成。

 このかわいいサルたちは、実はインタラクティブ。手を振ると手を返してくれたり、人間の動きに合わせて仕草を変えたりするその姿は、なんともキュート。また食事を楽しんでいると、いきなりライオンの大きな吠え声が聞こえてきたり、迫力満点です。

日本でも希少な「ルーミート」が食べられる!

 コース料理のメインは、やわらかくクセのない、オーストラリアで人気の食用カンガルー「ルーミート」。低脂肪かつ高タンパク、鉄分が豊富なのに低コレステロールな肉であるとして、日本ではアスリートやモデルたちから厚い支持を得ているのだとか。

 口にしてみると、一切クセがなく、食感もやわらか。鹿肉にどこか似ていて非常に食べやすいのが印象的。脂肪燃焼効果も抜群と言われており、「食べるほど燃焼する」とも言われる純天然ミートなスーパーフード。ナイトサファリレストランでは、パン粉を付けて焼き上げてくれます。表面はサクっと、中はふわふわ。あっという間に平らげてしまいました。

(おわりに)
「ナイトサファリレストラン」は2週間限定の開催。入店から食事が終わるまで、飽きることなく楽しめるユニークな構成。渋谷『バンクス』で非日常空間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

(取材・文◎藤森もも子)

【開催概要】

店名:Night Safari Restaurant “Banks cafe & dining 渋谷(ナイトサファリレストラン)
開催:2018年1月30日(火)~2月13日(火)
住:Banks cafe & dining 渋谷(渋谷区渋谷3-26-17 Duplex B’s 1F)
営:18:30~23:00(18:30~21:00コース料理/21:00以降アラカルト利用可)

1.「ナイトサファリコース」6,900円(税込) ※サファリチャージ含む
 彩野菜の前菜2種/大地のサラダ/選べるパスタ(トマト系&オイル系)/ジューシー牛ハラミグリル/ルーチョップグリル/デザート
・ディナー予約時間
 18:30~/ 19:00~/19:30~(完全予約制・2時間制)
・予約
 TEL:03-6427-1175
 WEB:食べログにて期間コース設定 → http://bit.ly/banks_nightsafari

2. 21:00以降のおたのしみ「ナイトサファリ・ラウンジ」
 料金:サファリチャージ1,200円(税込)
 ※ドリンクと軽食は当日のメニューから別途注文する(別料金)
 営:22:00 食事L.O / 22:30 ドリンクL.O / 23:00 CLOSE